Top articles

• Bouleuse pizza

  09 juin 2015

  Formeuse à pizza et bouleuse à pizza Gastromastro propose des formeuses à pizza adaptées à vos besoins, avec des modèles en version 1 rouleau ou deux rouleaux et des diamètres variants de 30...

• Bain marie professionnel

  01 juin 2015

  Qu’es ce que le bain marie ? Le bain marie est une technique de cuisson, où l’aliment est chauffé par extension. L’aliment se trouve dans un récipient le plus souvent en inox. Ce récipient va être mit dans un liquide (eau ou huile) chaud. Le récipient...

• Les saladettes professionnelles

  03 juin 2015

  La saladette réfrigérée se trouve dans toutes les cuisines professionnelles de nos jours. Elle se trouve en deux portes, en trois portes, voir en quatre porte. Toutes ces saladettes peuvent être vitrée ou avoir un couvercle en inox. La saladette professionnelle...

• Qu'es ce qu'un four mixte à convection

  20 mai 2015

  Dans le monde de la cuisine professionnel on entend souvent parler de four mixte à convection, mais qui sont réellement ces fours professionnel sont-ils tous inabordable en terme de prix et bien je me suis posé la question et j'ai trouvé ces informations....

• La plaque à snacker ou plancha

  21 mai 2015

  Aujourd’hui je m’intéresse aux plaques à snacker et aux planchas. Ces appareils servent à griller vos viandes et vos poissons sans utiliser de graisse en plus. Ces types de machines font parties des tendances du moment. Elles sont indispensables aux snacks....

• qu'es ce qu'un lave verre

  28 mai 2015

  Aujourd’hui je vais vous présenter les laves verres. Dans le monde de la restauration on utilise deux machines pour laver notre vaisselle. Pour les verres on va utiliser des laves verres professionnels. Qu’es ce qu’un lave verre. Cette machine est en...

• Ma machine à gaufre gaz pour professionnel

  18 mai 2015

  Aujourd'hui je vous présente différents gaufriers professionnel pour faire des gaufres de différentes formes soit en rectangle soit en rond. On peut faire des gaufres différentes entre les gaufres de Lièges et de Bruxelles. La gaufre belge, qu'elle soit...

• Qu'elles friteuses?

  19 mai 2015

  Bonjours aujourd'hui je vais vous présenter l'un des matériaux les plus achetés par les professionnels de la restauration.Il y a deux type de friteuses professionnels qui sont les friteuses à gaz et les friteuses électrique. De nos jours les restaurants...

• Ma machine à gaufre électrique pour professionnel

  18 mai 2015

  Aujourd'hui je vous présente différents gaufriers professionnel pour faire des gaufres de différentes formes soit en rectangle soit en rond. On peut faire des gaufres différentes entre les gaufres de Lièges et de Bruxelles. La gaufre belge, qu'elle soit...

• Je trouve ce site génial

  19 mai 2015

  J'utilise ce site pour acheter tous mes ustensiles de cuisine et je n'ai jamais eu de problèmesje vous le conseille http://www.materielpizzadirect.com/